別再羨慕瘦子!日醫學專家:微胖者比較長壽

2016-04-19 胖胖健康+

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日本公共衛生及老年醫學專家新開省二表示,微胖者在比率上會比瘦子更長壽,而且吃得清淡反而會加速老化!

〔即時新聞/綜合報導〕別再羨慕瘦子了!一般人印象中總是覺得要粗茶淡飯和保持體重對健康比較好,不過日本公共衛生及老年醫學專家新開省二卻表示,微胖者在比率上會比瘦子更長壽,而且吃得清淡反而會加速老化!

據《早安健康網》報導,新開省二指出日本有項調查,研究了65歲以上老人的身體質量指數(BMI值)、總膽固醇值、血蛋白、血紅蛋白,作為測量營養狀態的指標,在追蹤8年後,竟發現BMI值最低的那一組,生存率比其他組低了5%-10%!

除此之外,總膽固醇以及和蛋白質、脂質和鐵質等營養吸收相關的血蛋白、血紅蛋白最低的組別,也比其他組的生存率更低。日本腸道專家藤田紘一郎指出,膽固醇下降雖可以減少15%心肌梗塞死亡率,卻同時增加43%癌症死亡率,也會提高憂鬱傾向。

而過去東京都健康長壽醫療中心研究所曾建立「食物多樣性量表」,把食物分成10類,發現吃越多類的老人生活能力表現最好,新開省二據此表示,營養狀態較佳的長者,壽命也比較長。

而若要採用預防老化的飲食,新開省二首先建議是魚和肉都要攝取,而且要以差不多1比1的比率,因為肉類也有魚類無法補充的營養,而且均衡食用魚和肉的人,血液中血蛋白和血紅蛋白的濃度會更高。

接著就是靈活運用香辛料和調味料,因為這些可以促進食慾,讓老年人吃進更多營養,而且許多香辛料本身就對健康有益,如每天食用含有薑黃咖哩的印度人,罹患失智症的機率僅為美國人的4分之1。而辣椒中的辣椒素、茶類的多酚、大豆的大豆異黃酮等都具有抗發炎作用,有可能預防阿茲海默症。

※文章出處:http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1547648

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